#249 · 斯普里兹 Spritz
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禁酒令年代从哈瓦那「空运」出的庆祝之杯：金朗姆的焦糖、青柠的酸与蜂蜜的圆润，被香槟气泡一路托起——清爽而有仪式感，是四十年代古巴最时髦的开场白。
柑橘清新 · 清爽 · 甜美 · 热带风情<18%Shake香槟杯（flute）
制作步骤
- 摇酒壶中加入金朗姆酒、鲜榨青柠汁与蜂蜜糖浆，加满冰摇和 10-12 秒至壶壁结霜。
- 双重过滤倒入冰镇香槟杯。
- 沿杯壁缓缓注入冰镇香槟，让气泡自然托起酒体。
- 青柠皮在杯口拧出皮油，挂在杯沿呈上。
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