#255 · 葡萄酒 Wine
黑天鹅绒
Black Velvet
1861 年伦敦，为悼念阿尔伯特亲王，调酒师把黑色世涛与香槟兑成这杯「黑天鹅绒」——如丧服般深沉，却在气泡里藏着丝绒质地。一半黑啤一半香槟，庄重而优雅。
经典平衡 · 醇厚 · 节日温馨<18%Build香槟杯（flute）
材料
- 世涛黑啤酒（Guinness 类）90ml
- 香槟（起泡酒）90ml
制作步骤
- 将香槟杯提前冰镇，出杯前确保杯壁充分冷却、干燥。
- 沿杯壁缓缓注入冰镇世涛黑啤酒，约至杯中一半（90ml），保留细腻泡沫。
- 极缓慢地沿吧匙背或杯壁倒入冰镇香槟（90ml），让两层自然交融出丝绒色泽，立即享用。
内容来源：查看原始配方