卡迪纳莱
#271 · 金酒 Gin

卡迪纳莱

Cardinale

金酒、金巴利与干味美思的等比变奏，比尼格罗尼更干冽、更锋利。橙皮油香在杯口绽放，苦甜之间藏着意大利餐前酒的优雅骨架，是 stirred 爱好者绕不开的一杯经典。

经典平衡 · 草本 · 柑橘清新18-28%Stir碟形杯（coupe）

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材料

制作步骤

  1. 将金酒、金巴利与干味美思倒入加冰的搅拌杯。
  2. 用吧勺搅拌约 20-30 秒，至充分冰镇与稀释。
  3. 双重过滤，滤入冰镇过的碟形杯。
  4. 在杯口上方挤压橙皮释放皮油，将橙皮卷搭在杯沿作装饰。
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