香榭丽舍

材料

• 干邑 (Cognac)了解这种原料 →60ml
• 绿查特酒 (Green Chartreuse)15ml
• 柠檬汁 (Lemon Juice)了解这种原料 →20ml
• 糖浆 (Simple Syrup)了解这种原料 →10ml
• 柠檬皮可选装饰了解这种原料 →1条

制作步骤

1. 碟形杯提前冰镇备用。
2. 摇酒壶中加入干邑、绿查特酒、柠檬汁与糖浆，填满冰块。
3. 用力摇和 12-15 秒，直到壶壁起霜。
4. 双重过滤入冰镇的碟形杯。
5. 柠檬皮在酒面上方扭转挤出皮油，投入杯中或悬挂杯沿。