法式连接
#238 · 古典 Old Fashioned

法式连接

French Connection

源自 1971 年同名电影,也是《教父》导演科波拉的心头好:干邑与杏仁利口酒的坚果甜香互相成全,醇厚温暖,餐后慢酌的消食佳选。

经典平衡 · 甜美 · 醇厚>28%Stir洛克杯(rocks)

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材料

制作步骤

  1. 洛克杯加入一大块冰,稍作搅拌让杯子预冷。
  2. 依次倒入干邑白兰地与杏仁利口酒。
  3. 用吧勺搅拌 15-20 秒,至酒液充分冷却、杯壁起霜。
  4. 取一条柠檬皮在杯面挤油,擦过杯沿后投入杯中。

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