
#291 · 马天尼 Martini
格林波特
Greenpoint
格林波特是 2005 年诞生于布鲁克林的现代古典:黑麦威士忌打底,甜味美思给圆润骨架,黄查特与双份苦精埋下蜂蜜草药的暗线,搅拌滤入冰镇碟形杯,醇厚克制。
经典平衡 · 草本 · 醇厚 · 秋季温暖>28%Stir碟形杯(coupe)
材料
制作步骤
- 在搅拌杯中加入黑麦威士忌 60ml、甜味美思 30ml 与黄查特酒 7.5ml,再点入安高天娜苦精 2 滴、橙苦精 1 滴。
- 加入足量冰块,用吧勺平稳搅拌 25-30 秒,至杯壁结霜、酒液充分冷却。
- 用滤冰器把酒液滤入冰镇过的碟形杯中。
- 将柠檬皮卷在杯口上方挤压出精油,拂过杯沿后放入杯中装饰。
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