斗牛士
#267 · 酸酒 Sour

斗牛士

Matador

源自墨西哥的黄金年代短饮——龙舌兰的草本锋芒被菠萝汁的热带甜润与青柠的明亮酸度驯服,摇荡后滤入碟形杯,是一杯向斗牛士致敬的金色致意。

热带风情 · 果香 · 柑橘清新 · 经典平衡18-28%Shake碟形杯(coupe)

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材料

制作步骤

  1. 将龙舌兰酒、青柠汁与菠萝汁依次加入摇酒壶。
  2. 加满冰块,用力摇荡 10-12 秒至壶身结霜。
  3. 滤入冰镇过的碟形杯中。
  4. 以菠萝角与青柠轮卡在杯口装饰。

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