#36 · 酸酒 Sour
猴子腺体
Monkey Gland
名字猎奇但风味平衡，金酒与石榴、苦艾酒的复杂组合，是禁酒令时期的话题之作。
经典平衡18-25%Shake 摇荡碟形杯（coupe）
制作步骤
- 所有材料加冰摇荡
- 滤入冰镇碟形杯
- 橙皮装饰
Learn the logic
相关调酒指南
初级 Beginner
金酒基酒完全指南：从伦敦干型到新派植物系的风味分类与调酒应用
The Complete Gin Guide: From London Dry to New Western Botanicals — Flavor Taxonomy and Cocktail Applications
中级 Intermediate
柑橘类完全指南：柠檬、青柠与橙类的风味分类与调酒应用
The Complete Guide to Citrus: Lemon, Lime and Orange in Cocktails
初级 Beginner
自制糖浆完全指南：比例、火候与风味变量
Homemade Cocktail Syrups: Ratios, Heat, and the Flavor Variables
内容来源：查看原始配方