斯帕拉托·尼格罗尼
#214 · 斯普里兹 Spritz

斯帕拉托·尼格罗尼

Negroni Sbagliato

米兰调酒师一次"手误"，把尼格罗尼错出另一个传奇——金酒换成普罗塞克，气泡轻盈、苦甜微醺，是意大利最友好的开胃酒。

草本 · 柑橘清新 · 清爽 · 经典平衡<18%Build洛克杯（rocks）

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材料

制作步骤

  1. 洛克杯中加入大冰块，倒入金巴利和甜味美思
  2. 吧勺搅拌 15-20 秒，让苦甜先融合、杯壁起雾
  3. 缓慢注入冰镇过的普罗塞克，尽量留住气泡
  4. 用勺背轻轻提拉一圈搅匀，放上一片橙即成
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