#111 · 金酒 Gin
拉莫斯金菲士
Ramos Gin Fizz
金菲士的极致版本，蛋白与橙花水的绵密泡沫如云朵，是需要摇荡十二分钟的诚意之作。
经典平衡25-35%Shake 摇荡洛克杯（rocks）
制作步骤
- 所有材料（除苏打水）干摇2分钟
- 加冰再摇1分钟
- 滤入洛克杯（不搅拌）
- 缓慢注苏打水使泡沫升起
Learn the logic
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