朗姆斯维泽

材料

• 金朗姆酒 Gold Rum了解这种原料 →60ml
• 黑朗姆酒 Dark Rum了解这种原料 →15ml
• 鲜榨青柠汁 Fresh Lime Juice了解这种原料 →25ml
• 菠萝汁 Pineapple Juice30ml
• 德梅拉拉糖浆 Demerara Syrup了解这种原料 →15ml
• 安高天娜苦精 Angostura Bitters了解这种原料 →2-3滴
• 碎冰 Crushed Ice可选装饰满杯
• 薄荷枝 Mint Sprig1 枝（装饰）
• 青柠角 Lime Wedge了解这种原料 →1 块（装饰）

制作步骤

1. 在高球杯中填满碎冰，约至杯口八分满。
2. 依次倒入金朗姆 60ml、鲜榨青柠汁 25ml、菠萝汁 30ml 与德梅拉拉糖浆 15ml。
3. 加入 2-3 滴安高天娜苦精，插入吧勺或专用 swizzle 棒，双手搓动旋搅，让酒液与碎冰充分混合至杯壁挂霜。
4. 补满碎冰，沿表面缓缓淋入 15ml 黑朗姆作浮层。
5. 以一枝薄荷和一块青柠角点缀，插入吸管上桌。