塞尔巴赫
#268 · 葡萄酒 Wine

塞尔巴赫

Seelbach

路易斯维尔塞尔巴赫酒店的招牌——波本与君度在十四滴苦精的骨架上相遇,再以冰镇香槟注满,气泡托起爵士时代的华丽,是菲茨杰拉德笔下的那一杯。

经典平衡 · 醇厚 · 节日温馨18-28%Stir香槟杯(flute)

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材料

制作步骤

  1. 将波本威士忌、君度橙皮利口酒与两种苦精依次加入盛有大冰的调酒杯。
  2. 轻柔搅拌约 15 秒,仅做降温与融合、不起泡。
  3. 滤入冰镇过的香槟杯中。
  4. 沿杯壁缓慢注入冰镇香槟补满,尽量保留气泡。
  5. 以一条橙皮卷在杯口挤出精油后搭在杯沿装饰。

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