特立尼达酸酒

材料

• Angostura Bitters (安格斯特拉苦精)了解这种原料 →45ml
• Rye Whiskey (黑麦威士忌)了解这种原料 →30ml
• Orgeat (杏仁糖浆)了解这种原料 →22ml
• Lemon Juice (柠檬汁)了解这种原料 →15ml

制作步骤

1. 将安格斯特拉苦精、黑麦威士忌、杏仁糖浆与鲜柠檬汁依次倒入摇酒壶。
2. 加满冰块，用力摇荡 12-15 秒，直到壶身结霜。
3. 用霍桑滤冰器加细滤网双重过滤，倒入放有大冰的洛克杯。
4. 不必装饰，深琥珀色与扑鼻苦香已是签名；慢饮，感受苦尽甘来。