威士忌斯马什

材料

• 波本威士忌 (Bourbon)了解这种原料 →60ml
• 鲜榨柠檬汁了解这种原料 →20ml
• 简单糖浆了解这种原料 →15ml
• 新鲜薄荷叶6-8片
• 柠檬片（装饰）可选装饰了解这种原料 →2片
• 薄荷枝（装饰）可选装饰1枝
• 碎冰可选装饰足量

制作步骤

1. 柠檬片与薄荷叶放入摇酒壶，加入简单糖浆，用勺背轻压两三下出香，不要捣烂。
2. 倒入波本威士忌，加满冰块，摇荡 10 秒让柠檬与薄荷充分释放。
3. 洛克杯装满碎冰，将摇酒壶内容物双重过滤倒入杯中。
4. 补满碎冰堆出小丘，插上拍醒的薄荷枝与柠檬片。
5. 插入短吸管，先凑近闻薄荷香，再小口啜饮。