白尼格罗尼
#209 · 金酒 Gin

白尼格罗尼

White Negroni

尼格罗尼的白色变奏。以法国龙胆利口酒 Suze 替代金巴利，苦中带草本花香，清冽开胃，是夏日餐前酒的优雅之选。

草本 · 经典平衡 · 清爽18-28%Stir洛克杯（rocks）

登录查看缺料

材料

制作步骤

  1. 将金酒、Suze 与干味美思倒入装有冰块的调酒杯
  2. 搅拌 20-30 秒至充分冰镇
  3. 滤入装有大方冰的洛克杯
  4. 柠檬皮在杯口挤压出油，抹香后投入杯中装饰
Learn the logic

相关调酒指南

尼格罗尼家族解构：苦甜平衡公式的百年变奏
中级 Intermediate

尼格罗尼家族解构：苦甜平衡公式的百年变奏

Deconstructing the Negroni Family: A Century of Variations on the Bitter-Sweet Formula
金酒基酒完全指南：从伦敦干型到新派植物系的风味分类与调酒应用
初级 Beginner

金酒基酒完全指南：从伦敦干型到新派植物系的风味分类与调酒应用

The Complete Gin Guide: From London Dry to New Western Botanicals — Flavor Taxonomy and Cocktail Applications
利口酒完全指南：风味家族、选购逻辑与调酒应用
中级 Intermediate

利口酒完全指南：风味家族、选购逻辑与调酒应用

The Complete Liqueur Guide: Flavor Families, Buying Logic and Mixing Applications
味美思完全指南：从干型到甜型的分类、储存与调酒应用
中级 Intermediate

味美思完全指南：从干型到甜型的分类、储存与调酒应用

The Complete Guide to Vermouth: Styles, Storage and Its Role in Cocktails

内容来源：查看原始配方