#202 · 酸酒 Sour
柚子蜂蜜酸酒
Yuzu Honey Sour
金酒与柚子蜂蜜的亚洲酸酒，柚子清香蜂蜜温润，是东方柑橘的优雅诠释。
经典平衡 · 柑橘清新 · 花香 · 清爽 · 醇厚12-18%Shake 摇荡碟形杯（coupe）
材料
制作步骤
- 将金酒、柚子汁、柠檬汁、蜂蜜糖浆和蛋白加入摇酒壶
- 不加冰干摇约15秒至产生丰富泡沫
- 加入冰块，再次用力摇荡约20秒至充分冷却
- 双重过滤倒入冰镇过的碟形杯
- 用柚子皮装饰表面，可轻喷柚子精油增香
Learn the logic
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